Toast Skagen med skagenröra och rödlök toppad med stenbitsrom serveras på smörstekt surdegsbröd

En smakfull blandning av kallskuret, ost, skaldjursröra och knäckebröd

Tre sorters sill med klassiska tillbehör

Panerad ost med rostade rotfrukter, gurkmajonnäs och picklad rödlök

Veganska broccoli-och kikärtsbiffar med gräslökskräm, rostad potatis och saltgurka

Tullens Svampmacka med svampstuvning, stekt fläsk och smält gräddost på surdegsbröd serveras med blandsallad

Kalvköttbullar serveras med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

Ryggbiff med ört-och vitlökssmör, stekt tomat, rödvinssås och klyftpotatis

Fläskkotlett med svampsås, svartvinbärsgelé och rostad potatis

Stekt Laxfjäril med bakad potatis, limekräm och broccoli

Tullens Räksallad (130 g räkor) med tomat, gurka, gräslökskräm, rödlök, kokt ägg och rostat bröd

Tre Svenska Ostar med fikonmarmelad och hembakat mjukt bröd och knäckebröd

Tullens krämiga fisksoppa med kokt potatis, handskalade räkor och rostat bröd

Stekt fläsk med löksås, raggmunk och lingon

Köttfärslimpa med gräddsås, inlagda rödbetor och kokt potatis

Halstrad Kummelfilé serveras med potatisstomp, skaldjurssky och cocktailtomater

Havets Wallenbergare serveras med skirat smör, gröna ärtor och potatismos

Fattiga riddare serveras med gammaldags gräddglass och chokladsås

Vegansk Chokladkaka på nötter -och dadlarbotten serveras med vispad sojagrädde

Tre Svenska Ostar med fikonmarmelad och hembakat mjukt bröd och knäckebröd

40 cl Norrlands Guld

40 cl Mariestads Continental

40 cl hazy american pale ale

40 cl humlearomatisk india pale ale

40 cl session IPA i New England stil

40 cl pilsner i tysk stil

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan

40 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra

40 cl mörk Ipa i brittisk stil

40cl Melleruds utmärkta pilsner ekologisk

ca 200gram

ca 200gram